こってり旨ぁ~。半熟味付け卵。
カロリーの高いものは旨いもの。
付け汁は捨てずに、サラダにぶっかけて。
このレシピの生い立ち
味付け卵が食べたくて。
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付け汁は捨てずに、サラダにぶっかけて。
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味付け卵が食べたくて。
鍋にお湯を沸かし卵をおたま等で、そぉ~っと10個入れる。
※卵のおしりの方に少しヒビを入れておくと後で剥きやすい。
箸でそぉ~っとかき混ぜながら6分から6分半茹でたら、直ぐさま冷水へ。
少し放置。
○の材料を全て鍋に入れ、マヨネーズが分離するので、泡立て器などで混ぜまくる。
沸騰したら火を止める。
付け汁を冷ます間に、卵をそぉ~っと殻剥き。
【3】が冷まったら、ジップロックに殻を剥いた卵と【3】を入れる。
半日寝かせて出来上がり。
結構濃い味なので、味が付いたら付け汁は捨てるか、サラダにかけてドレッシング代わりに。。。
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