我が家のニンタマス味噌玉！
たっちゅん921 @cook_40148137
血管を若返らせる玉ねぎとニンニク、お酢入りの味噌玉です！
このレシピの生い立ち
血圧が高い私と、最近、健康診断に引っかかりつつある旦那さんの為に毎日飲める味噌玉に玉ねぎ、ニンニク、お酢をプラスしただけです笑笑
我が家のニンタマス味噌玉！
血管を若返らせる玉ねぎとニンニク、お酢入りの味噌玉です！
このレシピの生い立ち
血圧が高い私と、最近、健康診断に引っかかりつつある旦那さんの為に毎日飲める味噌玉に玉ねぎ、ニンニク、お酢をプラスしただけです笑笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとニンニクをすりおろします。
我が家ではフードプロセッサーでします。 - 2
熱したフライパンに、ごま油を加えて刻んだ白ネギを入れしんなりするまで炒めます。
- 3
2に、1を加え加熱します。
水分を飛ばすように、全体を混ぜます。 - 4
ボウルに味噌とお酢、だしの素を入れて混ぜる。3も加えて混ぜる。
一緒に、乾燥わかめやお麩をお好みでいれます。 -
- 5
製氷器や一回分ずつラップに包んでもオッケー！
だいたい、一回分が大さじ一杯くらいです -
- 6
玉ねぎの水分が結構あるので、少しベチョっとしやすいです。気になる方は、少し水分をきってから混ぜると良いかもしれません。
- 7
味変で、たまに、前日の鍋の残り具材に入れたり、やせ高野豆腐パウダーを入れてピリ辛にしたりしてます。
- 8
我が家は、優しいお酢を使ってます。お酢の匂いなどは気にならないので、大さじ2〜3入れたりのします
コツ・ポイント
我が家では、生姜もちょい足しで入れたりしてます！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20218736
