豚バラ肉は2cm幅に切る。万能ねぎは小口切りにする。

フライパンを強中火で軽く温め、豚バラ肉を入れる。肉の油がにじんできたら温かいごはんを入れ炒める。

弱火にし、キムチとコチュジャン、塩・こしょうを入れて混ぜ、木べらでごはんをフライパンに押しつけるように炒める。

仕上げに万能ねぎ、もみ海苔にした韓国海苔を入れてさっと混ぜたら、トッピング用のキムチを添えてできあがり。