酒粕のパウンドケーキ♪
ケンケン♪ @cook_40147383
酒粕めっちゃ香る！パウンドケーキです～( 〃▽〃) つくレポ♪ありがとー❤️
このレシピの生い立ち
ずーーーーーーーーーっと、前から作ってて、1年前の正月（令和2年）に『レシピupしよ❤️』と思って(笑)やっと念願叶った(笑)年女なので『たまには頑張りたい』と思います(￣▽￣;)
酒粕のパウンドケーキ♪
酒粕めっちゃ香る！パウンドケーキです～( 〃▽〃) つくレポ♪ありがとー❤️
このレシピの生い立ち
ずーーーーーーーーーっと、前から作ってて、1年前の正月（令和2年）に『レシピupしよ❤️』と思って(笑)やっと念願叶った(笑)年女なので『たまには頑張りたい』と思います(￣▽￣;)
アプリでひらく作り方
- 1
⑥の酒粕を柔らかくする。酒粕が多い程『食感モッチリ』です。⑦をナイロン袋で振るっておく。
- 2
スケールに、大きめのボウルを乗せ①～順に量りながら混ぜる。最近は『とにかく良く混ぜる！』に特化してるので①～⑥まで
- 3
ハンドミキサーです♪楽だし。粉類を入れたらヘラで混ぜる。クッキングペーパーを敷いた型に流し入れ、190℃に予熱した
- 4
オーブンを180℃に下げ、50～55分焼く。焼き始め20分程でクープを入れます。最後、爪楊枝で生焼けチェックしてね♪
コツ・ポイント
酒粕は牛乳で柔らかく出来ますが、焼き時間は『少し長めに』なると思います。トッピングは『柚子の皮』を刻んで入れてもgoo♪むしろ『入れたい！』。1本で焼くなら、半量で焼き時間40分～45分で♪
つくれぽ
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