白菜を茹でて、巻けるくらいに柔らかくする(レンジでもいいのかも)

挽肉、卵、玉ねぎ、米を混ぜて、塩コショウをする。

白菜の水気をふき、種を包む
種が極力はみ出さないように、小さい白菜でカバーしながら巻く

横はばが足りないので、縦に巻くのもあり

鍋につめる。
極力隙間が空かないような鍋を選択。隙間があくようなら、あまった白菜をつめる。

お湯を被るくらいまで入れて、コンソメをいれる。
しめじも入れる。
弱火で20分くらい煮る

黒胡椒をふりかけて 出来上がり