青梗菜の薬膳スープ

Name: 青梗菜の薬膳スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 １束; 白葱 １０ｃｍ; 生姜 薄切り２枚分; 茗荷 １個; 水 ４００ｃｃ; 顆粒の鶏ガラスープ 小２; 薄口醤油 少々; 炒りゴマ 少々

ビタミンが豊富な青梗菜に、茗荷・生姜などの薬味の入った薬膳スープです。
身体を温めて、風邪予防にもなります。
このレシピの生い立ち
薬膳のスープを作りたかったので・・・
薬味をたっぷり入れると「身体に効く～」という感じで、身体も心も喜びます。

材料

2人分

茗荷や生姜は好みで調整して下さいね^^
たっぷり入れると、身体がポカポカと温まります♪

ハートフル1016 @cook_40115577

2012/10/14 05:24に公開

兵庫県伊丹市の自宅キッチンで料理教室をしています。体に優しいヘルシーな料理を作るのが大好き♪「美味しい～☆」と言われるまで、自分で納得できるまで試作し続ける毎日です。身近な食材で作れる簡単なヘルシー料理、これからもたくさん考案していきますね(*^_^*)

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