フライにドッサリ☆ヘルシータルタルソース

Name: フライにドッサリ☆ヘルシータルタルソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: マヨネーズ 大さじ3〜5; ゆで卵 2個; 玉ねぎ（みじん切り） 中1/2個〜1個; 塩 少々; コショウ お好みで; 醤油 小さじ1/2; コンソメ 1/2個

フライにサラダ感覚で乗せられるタルタルソースです。ボリュームも増えて華やか。パーティーにも使っています。
このレシピの生い立ち
タルタルソースは大好きだけど、市販のものはカロリーが高いので、たっぷりのせて食べられるように考えました。

材料

玉ねぎは辛みをとばすために、ゆで卵を作るついでにゆでてしまいます。

よく冷やし、熱々のフライにドッサリのせると、その温度差がまた美味しいです。

分量はお好みで調整して下さい。
私はマヨネーズ少なめで、塩多めで作っています。

yabrincess @cook_40280454

2014/10/17 20:44に公開

4人の子育て、仕事、家事の両立を努力中です。毎日慌ただしいですが、健康管理は重要です(*^^*)できるだけバランスを考えて、手づくりを心掛けています。暇なときに投稿できたらいいな、と思っています。よろしくお願い致します。

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