おうちドライカレー
もにょかんな @cook_40068342
甘めの味で、お子さんでもぱくぱく食べられるようなドライカレーです（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
漫画に出てきたドライカレーが美味しそうで、再現してみました。
おうちドライカレー
甘めの味で、お子さんでもぱくぱく食べられるようなドライカレーです（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
漫画に出てきたドライカレーが美味しそうで、再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
A.の野菜をすべて細かい角切りにする。
B.はみじん切りに。 - 2
熱湯250〜300ccに固形コンソメを入れて溶かしておく。
- 3
鍋にサラダ油とBをみじん切りしたものを入れて、弱火でじっくり香り付け。
- 4
にんにくの色が変わり、香りが立ってきたら玉ねぎを投入、透き通るまで炒めます。
- 5
次に人参、セロリ、ピーマンを加えて炒めます。
- 6
全体に油がまわったら豚ひき肉を加え、ヘラで崩しながら炒めていきます。肉に火が通ったらカレー粉と塩を加えます。
- 7
カットトマトと前もって作ったコンソメスープ、レーズンを加え、さらにりんごをすりおろし入れます。
- 8
蓋をせずに中弱火で15分ほど加熱します。
- 9
水分が飛んだら完成！味見して塩気が足りないなーと思ったら、塩で調味しましょう（＾ν＾）
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