オリーブオイルをフライパンに入れ、温まったらスライスしたニンニク、5ミリ幅にスライスした玉ねぎを炒める。

鶏もも肉を、一口大に切る。

鶏もも肉をフライパンに入れ、強火で色が変わるまで炒める。

カットトマト缶を入れて、鶏肉に火が通るまで、中火で煮込む。
ここで、マジックソルトを入れる。

ケチャップを入れて、大豆水煮を入れ、よく混ぜて塩コショウで味を整える。
タバスコは、お好みの辛さになるように入れる。

お皿に盛り、パセリを振りかけて、出来上がり。