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揚げ出し豆腐より簡単！揚げ玉みぞれ豆腐煮
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揚げ出し豆腐より簡単！揚げ玉みぞれ豆腐煮-レシピのメイン写真

揚げ出し豆腐より簡単！揚げ玉みぞれ豆腐煮

カカツツ
カカツツ @cook_40119581

揚げ出し豆腐を作るのが面倒で、簡単にできる豆腐のあと1品を考えました
このレシピの生い立ち
包丁、まな板を使わないレシピを作りたくて

揚げ出し豆腐を作るのが面倒で、簡単にできる豆腐のあと1品を考えました
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揚げ出し豆腐より簡単！揚げ玉みぞれ豆腐煮

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材料

1人分～2人分
  • 豆腐 1丁
  • 大根おろし お好きなだけ
  • めんつゆ 味をみながら
  • ねぎ 少々
  • おかか 少々
  • 揚げ玉 少々
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作り方

  1. 1

    めんつゆに大根おろしと豆腐を入れて火にかけ、煮ます。めんつゆにより濃さが違うので、水を入れながら味を調整して下さい

  2. 2

    沸騰したら、火をとめて、ねぎ、おかか、揚げ玉を投入して出来上がり！豆腐をお皿に盛ってから、上に薬味としてかけるでもOK。

  3. 3

    お好みで生姜のすりおろしを添えたり、とろみが欲しい方は片栗粉でとじてください

コツ・ポイント

豆腐は切るでもスプーンで崩すでもお好みで。

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カカツツ
カカツツ @cook_40119581
2016/01/20 03:08に公開
双子のママです
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このレシピのキーワード

煮物 あげだし豆腐 ねぎ 大根おろし 豆腐

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