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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

お月さまのおうち。
お月さまのおうち。 @cook_40038494

甘辛くオカズに
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麹を使いたくて、覚え書き。
ほぼ適当

甘辛くオカズに
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かぼちゃの煮物

お月さまのおうち。
お月さまのおうち。 @cook_40038494

甘辛くオカズに
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材料

4人分
  • かかぼちゃ 1/4
  • 白出汁 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩麹 小さじ1
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作り方

  1. 1

    皮をキモチ剥く
    適当な大きさに切る

  2. 2

    鍋にかぼちゃをいれ、かぼちゃがかぶるくらいに水を入れる

  3. 3

    白出汁、砂糖、塩麹を入れ五分中火にかける
    (都度アク取り)

  4. 4

    火を止め余熱で火を通す

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お月さまのおうち。
お月さまのおうち。 @cook_40038494
2017/06/28 14:30に公開
料理は好きだけど、ほとんど目分量(._.)ノポイッ)))●~テキトーズボラレシピ殆ど覚え書き笑
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ こうじ

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