ピーラーでにんじんを千切りにします。

にんじんをレンジでチンする。500wで約50秒くらいです。その後ラップを開いて粗熱をとってください。

にんじんをビニール袋にいれ、★印の調味料を入れてもみこむ。

冷蔵庫で2-3時間なじませるとより美味しくなります。