にんじんのマリネ
クレアmama @cook_40102858
栄養たっぷりなにんじんをヘルシーなマリネにしました。
このレシピの生い立ち
にんじんのサラダが食べたくてマリネにしてみました。冷蔵庫で2-3日はもちますよ。
にんじんのマリネ
栄養たっぷりなにんじんをヘルシーなマリネにしました。
このレシピの生い立ち
にんじんのサラダが食べたくてマリネにしてみました。冷蔵庫で2-3日はもちますよ。
作り方
- 1
ピーラーでにんじんを千切りにします。
- 2
にんじんが飛び散るので、ラップを敷きます。次にレンジでチンするのでそのまま包むのにも使います。
-
- 3
にんじんをレンジでチンする。500wで約50秒くらいです。その後ラップを開いて粗熱をとってください。
- 4
にんじんをビニール袋にいれ、★印の調味料を入れてもみこむ。
- 5
冷蔵庫で2-3時間なじませるとより美味しくなります。
コツ・ポイント
にんじんの千切りがちょっと大変だけど、それができればもう完成といってもいいくらいです♪
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