丸ズッキーニの肉詰め♩夏に♩
にしのみやまだむ @cook_40064180
ジューシーな丸ズッキーニ♩お肉なのにサッパリ！夏にぴったりです♩もちろん器も食べれますよ〜♩
このレシピの生い立ち
一度作って美味しかったので掲載しました♩野菜にはあまり手をつけない子供もズッキーニの器を食べてくれました(*´˘`*)
丸ズッキーニの肉詰め♩夏に♩
ジューシーな丸ズッキーニ♩お肉なのにサッパリ！夏にぴったりです♩もちろん器も食べれますよ〜♩
このレシピの生い立ち
一度作って美味しかったので掲載しました♩野菜にはあまり手をつけない子供もズッキーニの器を食べてくれました(*´˘`*)
アプリでひらく作り方
- 1
肉と塩コショウ、ナツメグを合わせます。
もし、玉ねぎなど、野菜も入れたい場合は微塵切りにして一緒に入れてください。 -
- 2
ズッキーニの頭1/8あたりをカットします。
-
- 3
中をくり抜きます。始めに包丁で型を入れ、大きめのスプーンでくり抜くと上手くいきました。
-
- 4
肉種を色が変わるまで炒めます。
※これを省いてそのまま詰める作業でも構いませんが、最後の焼く時間が短縮できます。 - 5
くりぬいたズッキーニに肉種を詰めて、チーズを乗せて、トースターで15分程焼成。(炒めてない場合は30分以上必要)
- 6
完成！
-
- 7
くりぬいたズッキーニは、そのままオリーブオイルとお塩をかけてサラダとして食べれます♩その他、煮込み料理に入れてもokです
-
コツ・ポイント
最初に肉種を炒めると短時間で作れるのでオススメです。オーブンやトースターにより、焼成時間が異なります。ナツメグ、野菜はお好みで♩器のズッキーニと一緒に食べるのであえて中はお肉だけもオススメ♩肉種が余ったらそのままご飯にふりかけてもokです♩
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