小松菜もやしのしらす和え

小松菜もやしのしらす和え-レシピのメイン写真

小松菜もやしのしらす和え

Ｂarmakiuma @cook_40073146

糖尿病や脂質過多の方にも、身体にやさしい薄味でしっかり野菜とタンパク質が摂れるおかずです。
このレシピの生い立ち
友達が体調により、食事に色々制限されたので私も気をつけようと思い考えました。早速今日のお弁当に持っていきます。

糖尿病や脂質過多の方にも、身体にやさしい薄味でしっかり野菜とタンパク質が摂れるおかずです。
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Ｂarmakiuma @cook_40073146

糖尿病や脂質過多の方にも、身体にやさしい薄味でしっかり野菜とタンパク質が摂れるおかずです。
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友達が体調により、食事に色々制限されたので私も気をつけようと思い考えました。早速今日のお弁当に持っていきます。

糖尿病や脂質過多の方にも、身体にやさしい薄味でしっかり野菜とタンパク質が摂れるおかずです。
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材料

2人分

小松菜一把の根元から半分
もやし 1/3袋位
しらす 100g位
★砂糖 1つまみ
★白だし大さじ2
★醤油小さじ1
★ゴマ油 5滴くらい
★やさしいお酢小さじ2

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作り方

1

小松菜を洗って、根元は少しだけ切り落とし、根から3cm位に切ります。葉は残します。他の料理に使ってください。
2

鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみ入れて、小松菜の根から入れ、洗ったもやしも入れます。
3

20秒位でザルにあけて湯切りします。
4

軽く水気を切った野菜にしらすを混ぜます。調味料★をよく混ぜておき全体に混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

野菜はシャキシャキ感と栄養を残すため、さっと茹でます。分量は加減してください。

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Ｂarmakiuma

Ｂarmakiuma @cook_40073146

2019/04/04 22:50に公開

おいしいものを作ること、食べること、みんなに食べてもらうことが大好きです。みんなが笑顔になれるおいしいものをもっと作りたいです。makiオリジナルの簡単料理、試してくださいね！

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このレシピのキーワード

しらすもやし小松菜

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