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ユリ根＆エリンギ＆味噌でココットカマン！
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ユリ根＆エリンギ＆味噌でココットカマン！-レシピのメイン写真

ユリ根＆エリンギ＆味噌でココットカマン！

ボンヌママ
ボンヌママ @cook_40085481

ココットカマンで親子対決！母編はおばあちゃんにもらったユリ根にエリンギと味噌と柚コショウで和風に！ホッコリしますよ～！
このレシピの生い立ち
娘の王道洋風カマンに対抗し、あえてユリ根、エリンギ、味噌に柚コショウと、純和風に仕上げました！娘に「地味！」と言われつつ、冬の王道はこれでしょう！と自信満々エントリー！
娘のサラミとつぶマスタードのココットカマンもよろしければ見てください！

ココットカマンで親子対決！母編はおばあちゃんにもらったユリ根にエリンギと味噌と柚コショウで和風に！ホッコリしますよ～！
このレシピの生い立ち
娘の王道洋風カマンに対抗し、あえてユリ根、エリンギ、味噌に柚コショウと、純和風に仕上げました！娘に「地味！」と言われつつ、冬の王道はこれでしょう！と自信満々エントリー！
娘のサラミとつぶマスタードのココットカマンもよろしければ見てください！

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ユリ根＆エリンギ＆味噌でココットカマン！

ボンヌママ
ボンヌママ @cook_40085481

ココットカマンで親子対決！母編はおばあちゃんにもらったユリ根にエリンギと味噌と柚コショウで和風に！ホッコリしますよ～！
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材料

２人分
  • カマンベールチーズ １個
  • ユリ根 ２０枚ほど
  • エリンギ 小１本
  • 簡単お料理味噌 小さじ２
  • 柚コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ユリ根です！

    • ユリ根＆エリンギ＆味噌でココットカマン！作り方1写真
  2. 2

    エリンギ以外は娘の材料です(~_~;)

    • ユリ根＆エリンギ＆味噌でココットカマン！作り方2写真
  3. 3

    カマンベールはケンカにならないように慎重に横半分に！

    • ユリ根＆エリンギ＆味噌でココットカマン！作り方3写真
  4. 4

    成功！

    • ユリ根＆エリンギ＆味噌でココットカマン！作り方4写真
  5. 5

    のせる！
    白でまとめて大人な感じで！

    • ユリ根＆エリンギ＆味噌でココットカマン！作り方5写真
  6. 6

    焼く！（レンジ６００ｗ焼く１分半）
    最後に柚コショウをのせます。もう１品に添えたり、ワインやお酒に合いそうです♡

    • ユリ根＆エリンギ＆味噌でココットカマン！作り方6写真

コツ・ポイント

ユリ根はサッと茹でておくとホッコリ感がアップします。
味噌は愛知なので赤みその簡単お料理味噌を使用！どんなお味噌でもカマンベールが優しく包んでくれると思います！
柚コショウは味のポイントになるのでおすすめです！

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ボンヌママ
ボンヌママ @cook_40085481
2014/11/11 00:44に公開
　庭やプランターで花やハーブ、野菜を育ててます！プランターでも愛情かけて育てればなかなか美味しくできます。自家製野菜メニューは家族からも好評！愛情かけて手間かけず、素材を生かしたシンプルクッキングが信条！今年からクックパッドブログも始めました❗忙しくてレシピアップできないもどかしさの解消、日常も書き残せるので助かってます。（近年酷暑で夏野菜が育たなくなり断念、ブログも閉鎖され悲しい。令和5年記）
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このレシピのキーワード

エリンギ ゆず ゆりね カマンベールチーズ チーズ 味噌

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