冬瓜のチーズマカロニ

冬瓜のチーズマカロニ-レシピのメイン写真

冬瓜のチーズマカロニ

花とまと @cook_40090840

冬瓜がいっぱい食べられて、子供にも大好評❗寒い季節にも、ぴったりです。
このレシピの生い立ち
冬瓜を何度か頂きましたが、煮物ばかりでは食べ切れないので、子供の喜ぶメニューを考えてみました。
冷めても美味しく食べられます。

冬瓜がいっぱい食べられて、子供にも大好評❗寒い季節にも、ぴったりです。
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冷めても美味しく食べられます。

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冬瓜がいっぱい食べられて、子供にも大好評❗寒い季節にも、ぴったりです。
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冬瓜を何度か頂きましたが、煮物ばかりでは食べ切れないので、子供の喜ぶメニューを考えてみました。
冷めても美味しく食べられます。

冬瓜がいっぱい食べられて、子供にも大好評❗寒い季節にも、ぴったりです。
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材料

冬瓜半分
ウインナソーセージ 8～10本
マカロニ 100g
きのこ(しめじ) 少々
とろけるチーズ 100g
牛乳 100っc
チキンコンソメ小さじ1
水 100～150っc

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作り方

1
冬瓜は、皮と種を除き、薄切りし、ウインナを一口大に切る。冬瓜、ウインナ、マカロニをフライパンに入れ、水を浸る位まで加える
2
マカロニが柔らかくなったら、チキンコンソメ、牛乳、きのこを加える。
3
味が馴染んだら、とろけるチーズを加え、よく混ぜて、火を止める。
4
チーズが溶けたら、温かい内に盛り付け、出来上がり❗

コツ・ポイント

冬瓜からも水気が出るので、水分は、様子を見ながら控え目に❗

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花とまと @cook_40090840

2014/11/08 01:35に公開

小麦アレルギーになってしまい、米粉を使った料理を作るようになりました。グレテンフリー、簡単、美味しい・・・がモットーです。

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このレシピのキーワード

キノコシメジソーセージマカロニ牛乳チーズとうがん

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