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簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ
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簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ

✿ちさと✿
✿ちさと✿ @cook_40112569

素早く失敗知らず 和食のメイン一品☆
2015.5.19話題入り感謝◎
クックパッドmagazine！二度も掲載感謝◎
このレシピの生い立ち
里芋の煮物だけではないと言うボリュームのある物を！と思い作りました☆
これは間違いないので、是非作ってみて欲しいです！

素早く失敗知らず 和食のメイン一品☆
2015.5.19話題入り感謝◎
クックパッドmagazine！二度も掲載感謝◎
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里芋の煮物だけではないと言うボリュームのある物を！と思い作りました☆
これは間違いないので、是非作ってみて欲しいです！

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簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ

✿ちさと✿
✿ちさと✿ @cook_40112569

素早く失敗知らず 和食のメイン一品☆
2015.5.19話題入り感謝◎
クックパッドmagazine！二度も掲載感謝◎
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里芋の煮物だけではないと言うボリュームのある物を！と思い作りました☆
これは間違いないので、是非作ってみて欲しいです！

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2015.5.19話題入り感謝◎
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材料

  • 里芋 12〜15個
  • にんじん 中1/3本
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • 片栗粉 適宜
  • 麺つゆ 50cc
  • 水 400cc
  • サラダ油 適宜
  • 青ネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎを千切りにする

    • 簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ作り方1写真
  2. 2

    里芋は皮を剥く

    • 簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ作り方2写真
  3. 3

    里芋の水分を取り、低温でゆっくり揚げる

    • 簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ作り方3写真
  4. 4

    あんかけを作る
    鍋に水を入れ、にんじんと玉ねぎを茹でる
    柔らかくなったら麺つゆを入れる

    • 簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ作り方4写真
  5. 5

    具材に少し味を馴染ませたら、水溶き片栗粉でとろみをつける

    • 簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ作り方5写真
  6. 6

    揚げた里芋をあんかけの中に入れて味をからませる
    最後に青ネギを散らす

    • 簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛ったら出来上がり♪

    • 簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ作り方7写真
  8. 8

    そしてー！

    • 簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ作り方8写真
  9. 9

    クックパッドmagazine！
    秋に食べたいものランキング
    に掲載して頂きました☆
    77ページを見てください◎

    • 簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ作り方9写真

コツ・ポイント

里芋に片栗粉をまぶして揚げれば、水溶き片栗粉はいりませんよ、私は面倒なので素揚げにしましたが

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✿ちさと✿
✿ちさと✿ @cook_40112569
2014/11/08 12:32に公開
レシピは簡単なのに美味しいがモットーです♪作り方は大体写真付きで分かりやすくしてますので、みなさん是非作ってみて下さいね！
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このレシピのキーワード

あんかけ 里芋 片栗粉 にんじん 玉ねぎ 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20283179
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