椎茸と豆腐と卵のお吸い物☆

椎茸と豆腐と卵のお吸い物☆-レシピのメイン写真

椎茸と豆腐と卵のお吸い物☆

★優羽★ @cook_40092003

簡単お吸い物です(^o^)椎茸をしめじやえのきにしても美味しいですよ(*^O^*)
このレシピの生い立ち
子供がお味噌汁やスープが大好きなので毎日色々考えて作ってます☆

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★優羽★ @cook_40092003

簡単お吸い物です(^o^)椎茸をしめじやえのきにしても美味しいですよ(*^O^*)
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材料

４～５人分

水 1000
だしの素小さじ1,5
醤油大さじ1
みりん大さじ1
塩小さじ2分の1〜小さじ1
椎茸 1ﾊﾟｯｸ
豆腐 150
卵 1個
ねぎお好みで

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作り方

1

お鍋に水を入れて沸騰したらだしの素,醤油,みりん,塩を入れる
2
椎茸と豆腐を食べやすい大きさに切り鍋に入れて火が通ったらといた卵をまわし入れて火を止める
お好みでネギを入れて完成

コツ・ポイント

塩はお好みで調整して下さい(^o^)

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★優羽★

★優羽★ @cook_40092003

2014/07/01 08:17に公開

このレシピのキーワード

お吸い物ねぎしいたけ卵豆腐

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