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ずぼら過ぎる厚焼き玉子
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ずぼら過ぎる厚焼き玉子-レシピのメイン写真

ずぼら過ぎる厚焼き玉子

Ruki♡
Ruki♡ @cook_40061952

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材料

  • 卵 3こ
  • めんつゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 カップ1/2
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて残りを混ぜる。

  2. 2

    油をしいて焼く。完成。

  3. 3

    焼き方
    半分入れて、スクランブルエッグ作って片側半分に寄せる。

  4. 4

    残りの1/3を流し込み、固まって来たら反対側にくるん。この時結構固めに固めていいです。

  5. 5

    ここから見た目補正。
    少しずつ流し込み巻いての繰り返し。

コツ・ポイント

後からいくらでも治せるので大丈夫です。フライ返しとお箸を使うと綺麗に出来ます。
めんつゆちょっと濃い目なので水で調節してください

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Ruki♡
Ruki♡ @cook_40061952
2014/11/16 03:21に公開
基本的に自己満と、レシピのメモです。あと、オーストラリア在住です。分量に関しては作り置きメインなので一人なら半分以下くらいで作って下さい。調味料は目分量がほとんどなのと、食材は日本とサイズが違うので、大体感覚です。調味料は韓国のものなど、食材はこちらのものなど代用していることも多々あるので、実際は少し味が違う時があるかもしないですが、ご了承ください。
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このレシピのキーワード

厚焼き玉子 卵

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