卵白消費 ふわふわホットケーキ
にゃぁちゅう @cook_40129100
卵白をしっかりあわ立てるとこで、ふわふわの出来上がりになりました
このレシピの生い立ち
卵白を消費したい！ホットケーキに卵白だけでも大丈夫なのでは？？
と入れてみたら、いつものホットケーキに比べてふわふわに出来ました。
卵白消費 ふわふわホットケーキ
卵白をしっかりあわ立てるとこで、ふわふわの出来上がりになりました
このレシピの生い立ち
卵白を消費したい！ホットケーキに卵白だけでも大丈夫なのでは？？
と入れてみたら、いつものホットケーキに比べてふわふわに出来ました。
作り方
- 1
●をあわせてふるっておく。
- 2
乾いたボウルに卵白をいれ、砂糖を3回に分けていれ、8分だてのメレンゲをつくる。
- 3
粉類を一気にいれて、泡を潰さないようにさっくり混ぜる。
- 4
焦がさないように焼く
コツ・ポイント
泡立てをしっかりと！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20294670
