インスタントコーヒーにお湯（50cc）注いで溶かしておく。

ちぎったカステラに溶かしたコーヒーをスプーンで染み渡るようにかける。

チョコクリームを作る。
小鍋に★の材料を入れ弱火〜中火でよくかき混ぜる。

カップにカステラ、スライスしたバナナ、チョコクリームの順にスプーンで押しながら重ねていく。

上からココアを振るいながらかける。

苺やミントなどをトッピングしたら完成です。