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ぽっかぽかになる梅うどん雑炊♪
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ぽっかぽかになる梅うどん雑炊♪-レシピのメイン写真

ぽっかぽかになる梅うどん雑炊♪

mama・∀・na
mama・∀・na @cook_40105014

体がすごくポカポカなるレシピ(^^)
梅と大葉でさっぱりしているから風邪引いてるときでも食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
うどんも雑炊も一緒に食べたくて(∩∇｀)

体がすごくポカポカなるレシピ(^^)
梅と大葉でさっぱりしているから風邪引いてるときでも食べやすいですよ♪
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体がすごくポカポカなるレシピ(^^)
梅と大葉でさっぱりしているから風邪引いてるときでも食べやすいですよ♪
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材料

1人分
  • テーブルマークの冷凍うどん 1玉
  • ご飯 茶碗半分
  • ⚫︎水 350cc
  • ⚫︎白だし 大さじ3
  • 塩 少々
  • 卵 1個
  • 大葉 2枚
  • 梅 1個
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    今回テーブルマークの冷凍さぬきうどんを使いました☆

    • ぽっかぽかになる梅うどん雑炊♪作り方1写真
  2. 2

    ⚫︎を鍋に入れて火にかける

    • ぽっかぽかになる梅うどん雑炊♪作り方2写真
  3. 3

    温まってきたらご飯を入れる

    • ぽっかぽかになる梅うどん雑炊♪作り方3写真
  4. 4

    冷凍うどんをレンジでチン

    • ぽっかぽかになる梅うどん雑炊♪作り方4写真
  5. 5

    ご飯を少し煮たら、うどんを入れ一煮立ちさせる

    • ぽっかぽかになる梅うどん雑炊♪作り方5写真
  6. 6

    うどんを先に器にいれる

    • ぽっかぽかになる梅うどん雑炊♪作り方6写真
  7. 7

    水溶き片栗粉を鍋に入れとろみをつける

  8. 8

    溶いた卵を入れ、かきたまにして塩で味を整える

    • ぽっかぽかになる梅うどん雑炊♪作り方8写真
  9. 9

    とろみのついた雑炊を器にいれ、千切りにした大葉と梅をのせる

コツ・ポイント

うどんのコシを残すために、一煮立ちしたらうどんはすぐに器にうつした方がいいです(^^)

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mama・∀・na
mama・∀・na @cook_40105014
2014/11/18 12:45に公開

このレシピのキーワード

雑炊 うどん うめ 大葉 片栗粉 卵 冷凍うどん ご飯

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