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サクサククッキー-レシピのメイン写真

サクサククッキー

tomoともさん
tomoともさん @cook_40115194

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さくさくでとてもおいしいですよ。

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材料

  • 小麦粉(薄力粉) 220g
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 70g
  • 卵(MS) 1個
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで10秒ほどあたため、指で触って少しやわらかい程度にする。

  2. 2

    ボウルにやわらかくなったバターと砂糖をきべらで混ぜていく。

  3. 3

    手順2のボウルへ溶き卵を入れ混ぜる。
    パラパラしているが、そのうちひとまとまりになってくる。

  4. 4

    生地をラップに包んで、冷蔵庫で30分ほど冷やし、硬くなったらラップに挟んで麺棒で薄く伸ばす。

  5. 5

    型抜きで型を抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
    オーブンを180度で予熱し、予熱が完了したら15分焼く。

    • サクサククッキー作り方5写真
  6. 6

    色を見ながら、焦げすぎないように焼く。(オーブンによって対応してください)

コツ・ポイント

生地を冷蔵庫で冷やすと、型抜きしやすいです。

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tomoともさん
tomoともさん @cook_40115194
2018/03/21 04:05に公開
料理が大好きで、小学生のころからやっていました。おいしいものを誰かのために作るのは、楽しみです。喜んでもらえると、ほんとに嬉しいですね。
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このレシピのキーワード

サクサククッキー 薄力粉 卵 小麦粉

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