柿のココットカマン

Name: 柿のココットカマン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1個; 柿 1/4個; パン粉 大さじ1（すり切りではなく山盛り）; オリーブオイル 少々; A：塩･ブラックペッパー 少々

きゅい太郎 @cook_40062038

パンにもせても、ワインのおつまみにもなるココットカマン。熱々のうちにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
明治さんの『北海道十勝カマンベールチーズ』を使った『ココットカマン』モニターに当選しましたヽ(*´∀｀)ﾉ ♪

柿のココットカマン

きゅい太郎 @cook_40062038

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材料

明治北海道十勝カマンベールチーズ 1個
柿 1/4個
パン粉大さじ1（すり切りではなく山盛り）
オリーブオイル少々
A：塩･ブラックペッパー少々

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作り方

1

ココットに横半分に切ったカマンベールチーズを入れ、皮をむいて5mm位にスライスした柿をのせてトースターで温めます
2

小フライパンにパン粉をいれ、オリーブオイルをふりかけ弱火にかけます。パラパラになり色づいたら火からおろしAで味を整えます
3

1はチーズがとろけ柿の端っこに焼き色がついたら取り出し、２をふりかけて出来上がりです

コツ・ポイント

炒りパン粉は、オリーブオイルをいれると最初は固まりもありますが、フライパンをゆすっているうちにパラパラになり、色がつき始めたらあっという間にできあがります。7割位色づいたら火からおろして余熱で調理してもOK。

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つくれぽ

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きゅい太郎 @cook_40062038

2014/11/29 03:00に公開

美味しいレシピのレパートリーを増やしたいなぁ♪とメンバーさんのレシピにお世話になりながら、楽しく料理ができればなと日々過ごしています o｡ヽ(´∀｀)ﾉ｡o○日記はおいしい出来事を中心に気ままにつづっています　φ(´ω｀)マイペースに更新していますがよかったらまた遊びにきてください♪たまにレシピや写真の見直しをしていますご容赦ください　(人´Д｀)

このレシピのキーワード

柿

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