お弁当に！おばあちゃんの甘〜い卵焼き
げんまんま☆ @cook_40094419
昔から食べていたおばあちゃんの卵焼きを思い出して。じゅわ〜と甘い卵焼きです。マヨネーズをつけて食べるとまたウマイ！
このレシピの生い立ち
お弁当用に卵一個で作りたくて
お弁当に！おばあちゃんの甘〜い卵焼き
昔から食べていたおばあちゃんの卵焼きを思い出して。じゅわ〜と甘い卵焼きです。マヨネーズをつけて食べるとまたウマイ！
このレシピの生い立ち
お弁当用に卵一個で作りたくて
作り方
- 1
卵を溶き、材料全てを入れてよく混ぜる
- 2
中火で熱した卵焼き器に油を大さじ半くらい入れて卵液を全て流し入れ火を少し弱くして焼く。
- 3
表面が半熟〜固まってきたら奥から少しずつクルクルと巻きながら焼く。（フライ返しがあると楽ちん）
- 4
最後まで巻いて火を消し、粗熱が取れるまでそのまま置いておく
コツ・ポイント
Mサイズなら砂糖小さじ0.5くらい減らし、ＬＬならみりんを小さじ2にしてます！
水を入れるとふっくらします！
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