スキレットで超簡単♡ムネ肉カットトマト♡
こうみくママ @cook_40084989
凄く簡単にスキレットでムネ肉とカットトマトとコンソメ使って最後はチーズリゾットで無駄なく頂けます♡
このレシピの生い立ち
庭のローズマリー使ってムネ肉をスキレットで簡単に料理したくて♡
スキレットで超簡単♡ムネ肉カットトマト♡
凄く簡単にスキレットでムネ肉とカットトマトとコンソメ使って最後はチーズリゾットで無駄なく頂けます♡
このレシピの生い立ち
庭のローズマリー使ってムネ肉をスキレットで簡単に料理したくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
ムネ肉を食べやすい大きさにカットします♡
- 2
塩、コショウして１０分くらい置いて出た肉汁を捨てる
- 3
ハーブソルトと白ワインを振りかけて置く
- 4
スキレットにローズマリーとオリーブオイルを中火にかけて温める
- 5
ムネ肉の皮目を下にして蓋をして５分くらい蒸し焼きにする
- 6
蜂蜜とカットトマトとチキンコンソメ、粉チーズを入れてハーブソルトを足す
- 7
中火より少し小さめで蓋をして１０分煮込んで出来上がり♡
味見して塩を足すと良いかも♡
コツ・ポイント
始めに出た肉汁を捨てると臭みが無く出来る
ハーブソルトで味付けするといい感じ♡
カットトマトの上に蜂蜜かける♡
粉チーズ多目で♡
シメはご飯を入れて粉チーズかけてもーいちど温めるとチーズリゾットに♡
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