おからでトルティーヤ生地
サリー777 @cook_40038727
余った生おからを消費したくて作りました!こねて×3伸ばして焼くだけモチモチです。
このレシピの生い立ち
この生地でよくピザを作ってるんですが、彼氏にこのピザ生地をトルティーヤにして食べてみたいと言われ、作ってみたら美味しかったので。
おからでトルティーヤ生地
余った生おからを消費したくて作りました!こねて×3伸ばして焼くだけモチモチです。
このレシピの生い立ち
この生地でよくピザを作ってるんですが、彼氏にこのピザ生地をトルティーヤにして食べてみたいと言われ、作ってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
ビニール袋に生おから、片栗粉を入れ軽くこねる。
- 2
水を入れてさらにこねる。
- 3
オリーブオイルを入れて更にこねる。
- 4
お好きな大きさに伸ばしてフライパンで両面焼くだけです。(追記参照)
- 5
ピザにしたい時は、伸ばした生地にピザソースを塗り、具材を乗せてグリルかトースターで♪
- 6
追記。生地はフライパンの上で手で伸ばして5分ぐらい焼き、裏返して焼くとやり易いです。油は引かなくてOK。
- 7
追記2。ティファールがあれば、伸ばしてそのままトースターで5分ぐらいで出来ます。
お好みで両面焼いて下さい。
コツ・ポイント
大量に作って焼いたトルティーヤは冷凍保存できます。ちょっとアレンジ★冷凍した生地でピザが出来ますよ♪冷凍のままピザソース、具材を乗せてグリルかトーストで♪美味しいし腹持ちが良いですよ~
41枚6㌘位で8枚出来ます。
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