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ターキーサラダ(サンドイッチ)
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ターキーサラダ(サンドイッチ)-レシピのメイン写真

ターキーサラダ(サンドイッチ)

yoyosjc
yoyosjc @cook_40114754

アメリカ感謝祭のローストターキー。次の日に残りをアレンジ。サンドイッチにしても美味!
このレシピの生い立ち
感謝祭のローストターキーを焼き立てでなくても、おいしく食べたくて・・・。近所のパン屋さんにドライクランベリーの入ったツナサンドがあることを思い出し、ターキーで作ってみました。冷えた時のパサつきもなくなります。

アメリカ感謝祭のローストターキー。次の日に残りをアレンジ。サンドイッチにしても美味!
このレシピの生い立ち
感謝祭のローストターキーを焼き立てでなくても、おいしく食べたくて・・・。近所のパン屋さんにドライクランベリーの入ったツナサンドがあることを思い出し、ターキーで作ってみました。冷えた時のパサつきもなくなります。

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ターキーサラダ(サンドイッチ)

yoyosjc
yoyosjc @cook_40114754

アメリカ感謝祭のローストターキー。次の日に残りをアレンジ。サンドイッチにしても美味!
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感謝祭のローストターキーを焼き立てでなくても、おいしく食べたくて・・・。近所のパン屋さんにドライクランベリーの入ったツナサンドがあることを思い出し、ターキーで作ってみました。冷えた時のパサつきもなくなります。

アメリカ感謝祭のローストターキー。次の日に残りをアレンジ。サンドイッチにしても美味!
このレシピの生い立ち
感謝祭のローストターキーを焼き立てでなくても、おいしく食べたくて・・・。近所のパン屋さんにドライクランベリーの入ったツナサンドがあることを思い出し、ターキーで作ってみました。冷えた時のパサつきもなくなります。

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材料

2人分
  • ローストターキー(胸、もも) 1カップ
  • ドライクランベリー 1/4カップ
  • セロリ 1本
  • マヨネーズ 1/4カップ
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    次の日に残ったローストターキーを手で裂いたり、ナイフで切ったり。クランベリーの大きさと同じぐらいが目安。

    • ターキーサラダ(サンドイッチ)作り方1写真
  2. 2

    セロリもスライスし、マヨネーズ、塩コショウでお好みの味にしてください。

    • ターキーサラダ(サンドイッチ)作り方2写真
  3. 3

    そのまま、レタスなどに添えてもおいしいですが、サンドイッチにすると、更に美味です!

    • ターキーサラダ(サンドイッチ)作り方3写真

コツ・ポイント

マヨネーズが多めの方が、しっとりします。

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yoyosjc
yoyosjc @cook_40114754
2014/12/04 04:25に公開
旦那さまと出会って、北カリフォルニアに10年以上在住してます。目指すはまったりおうちカフェ。でも、男子2児がいる現在は、まだまだ遠い憧れ…。義父母から教わったり、自分が体験したアメリカ料理、母の味を思い出しての日本料理を、色々と記録できたらなぁ・・・と思っています。でも、まずは、好き嫌いの多い息子のためや、アメリカでは食しにくいものを、自分でせっせと作って、つくれぽするのが先かなぁ・・・。
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このレシピのキーワード

サラダ サンドイッチ セロリ もも ターキー 鶏胸肉

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