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スノーボール(ココア)
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スノーボール(ココア)-レシピのメイン写真

スノーボール(ココア)

トールワイド
トールワイド @cook_40280786

ココアパウダー・・・ほろ苦いちょっと大人の味に
粉砂糖・・・ほろ苦さと甘みがマッチして小さな子でも好みの味に
このレシピの生い立ち
チョコ好きの友達のために自分のプレーンレシピをもとに作ってみました。

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材料

  • 薄力粉 82g
  • アーモンドプードル 20g
  • ココアパウダー 20g
  • 無塩バター 78g
  • グラニュー糖 25〜30g
  • ココアパウダー or 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になるまでねる

  2. 2

    グラニュー糖を加え、しっかり混ぜる

  3. 3

    ふるって合わせておいた粉類を加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる

  4. 4

    生地をひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫で20分以上寝かせる

  5. 5

    冷蔵庫から取り出し、生地を丸める

  6. 6

    丸めた生地を天板に並べ、180度のオーブンで10〜15分焼く

    • スノーボール(ココア)作り方6写真
  7. 7

    冷ます

    • スノーボール(ココア)作り方7写真
  8. 8

    ココアパウダーor粉砂糖をふりかける

コツ・ポイント

粉類を入れた後の生地は結構ぱらぱらするので手でくっつけるようにひとまとめにしてください。
焼き時間は各家庭のオーブンによって火加減が違うので調整してください。

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トールワイド
トールワイド @cook_40280786
2018/02/10 00:17に公開
お菓子作りが好きです^^
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このレシピのキーワード

スノーボール ココア 薄力粉

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