簡単おつまみ♪ニラとささみのピリ辛ナムル

Name: 簡単おつまみ♪ニラとささみのピリ辛ナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ 4〜5束; ささみ 2本; 人参 3〜4cm; ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2; ☆醤油orポン酢 小さじ1; ☆ごま油 大さじ1/2; ☆豆板醤 小さじ1/3〜1/2; ☆ごま 大さじ1/2

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ピリッと辛めのヘルシーなささみとニラのナムルです。あと一品ってときに。居酒屋風なおつまみでお酒進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
ニラが安くて。

簡単おつまみ♪ニラとささみのピリ辛ナムル

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材料

ニラ 4〜5束
ささみ 2本
人参 3〜4cm
☆鶏がらスープの素小さじ1/2
☆醤油orポン酢小さじ1
☆ごま油大さじ1/2
☆豆板醤小さじ1/3〜1/2
☆ごま大さじ1/2

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作り方

1

ささみの筋を取り、茹でる。
4〜5cm程にニラを切り、ささみをあげる直前に一緒にささっと茹でる。
2

にんじんを細い千切りに。
3

ささみの粗熱が取れたら（水で冷やしてもいい）手で細かくほぐす。
4

ボールににんじん・ささみ・ニラを入れ、☆の調味料をよく和える。
5

少し寝かせると味が染みていい感じに。

コツ・ポイント

辛さ、味の濃さはお好みで。

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2016/04/29 11:58に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

ナムルニラにんじんささみゴマ

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