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簡単♪かのやの出汁で豚挽肉と大根の煮物
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簡単♪かのやの出汁で豚挽肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

簡単♪かのやの出汁で豚挽肉と大根の煮物

☆☆こひろ☆☆
☆☆こひろ☆☆ @cook_40282069

大根も味が染み込んで美味しいですが、ご飯の上に餡をかけても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
なんとなく(･･;)大根余ってたので…

大根も味が染み込んで美味しいですが、ご飯の上に餡をかけても美味しいですよ♪
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☆☆こひろ☆☆
☆☆こひろ☆☆ @cook_40282069

大根も味が染み込んで美味しいですが、ご飯の上に餡をかけても美味しいですよ♪
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なんとなく(･･;)大根余ってたので…

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材料

  • 大根 半分
  • 出汁(かのやじゃなくてもOK) 1袋
  • 豚挽 200g
  • 水溶き片栗粉 小さじ2
  • ネギ 適量
  • 水 400cc
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮を取って輪切りにする。大きければ食べやすい大きさに切ってもいいです。

  2. 2

    鍋に400ccの水に出汁パックを入れ★も入れる。
    そのまま大根も水から入れ蓋をして煮込む。

    • 簡単♪かのやの出汁で豚挽肉と大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    ぐつぐつしたら豚挽肉をドバッと入れ、落とし蓋をし蓋をしたら弱火で大根が柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    火が通れば火を消して水溶き片栗粉で全体を混ぜれば完成♪
    ネギを散らせば彩もよくなります^ ^

コツ・ポイント

出汁パックがない方は本だしでもいいでも美味しいです^ ^

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☆☆こひろ☆☆
☆☆こひろ☆☆ @cook_40282069
2019/12/11 05:32に公開
ズボラ主婦です。分量適当が多いです(･･;)宜しくお願いします♪
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 大根 豚ひき肉 酒

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