枝豆は塩をもみ込みさっと洗う

冷凍枝豆の場合は
沸騰後に枝豆を
入れ、再沸騰後
１分ゆでる。

火を止め、フタをずらして水けを切り、ガーリックパウダー、味が薄ければ塩を入れ、鍋をゆすってからめる。

塩は多いかな、というくらいでちょうどいいです。お皿に盛りつけて。

お好みで、３でチリペッパーや、こしょうなどをふっても。