オーブンを170℃に予熱しておく。卵白を、砂糖を少しずつ加えながら、しっかりしたメレンゲを作る。

ツノがしっかり立ったら、卵黄を溶いたものをくわえ、よく混ぜる。

バニラエッセンス、ふるった薄力粉を加え、さっくりと混ぜる。

牛乳とバターはレンジに1分かけておき、③に加える。

オーブンで35〜40分程度焼く。

スポンジケーキを焼いてる間に、いちごは形のいいものを1つ残して縦4つ、バナナは輪切りにしておく。

チョコを湯煎で溶かし、目、口の形に整え、冷蔵庫に入れておく。(アルミホイルの上で形を作るとやりやすい♡

生クリームに砂糖を加えてしっかりと泡立てる。

スポンジケーキが出来上がったら2枚に切り分け、スポンジ・生クリーム・バナナ・生クリーム・スポンジの順でサンドします。

真ん中にいちごをひとつ乗せ、固まったチョコで顔を作ります。

ケーキの側面の真ん中に生クリームを絞り、切ったいちごの中の方を並べてくっつけます。

できあがりです。