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紅茶de♡豚の香草焼きトマトバジルソース
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紅茶de♡豚の香草焼きトマトバジルソース-レシピのメイン写真

紅茶de♡豚の香草焼きトマトバジルソース

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784

紅茶の茶葉で香草焼き風～♡
豚肉との相性ばっちりのトマトソースで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えてみた１品！
個人的にはとっても好きな味♡

紅茶の茶葉で香草焼き風～♡
豚肉との相性ばっちりのトマトソースで召し上がれ♪
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個人的にはとっても好きな味♡

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紅茶de♡豚の香草焼きトマトバジルソース

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784

紅茶の茶葉で香草焼き風～♡
豚肉との相性ばっちりのトマトソースで召し上がれ♪
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個人的にはとっても好きな味♡

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豚肉との相性ばっちりのトマトソースで召し上がれ♪
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材料

2人前
  • 豚肉ブロック 300〜350g
  • クレイジーソルト 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ6～7
  • 紅茶ティーパック 1個
  • トマト 1個
  • ☆オリーブ油 大さじ3
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆クレイジーソルト 小さじ1～2お好みで
  • ☆乾燥バジル お好み
  • ☆ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    豚ブロック肉を食べやすい大きさに切り、軽く叩く。
    そしてクレイジーソルトを両面にかけて10分ほど馴染ませる。

    • 紅茶de♡豚の香草焼きトマトバジルソース作り方1写真
  2. 2

    1に小麦粉をまぶす

    • 紅茶de♡豚の香草焼きトマトバジルソース作り方2写真
  3. 3

    紅茶のティーパックを破り茶葉を出し、パン粉と混ぜる。

    卵をわり溶きほぐす。

    • 紅茶de♡豚の香草焼きトマトバジルソース作り方3写真
  4. 4

    油で揚げる
    私はいつもフライパンで揚げ焼き～♪

    これで豚肉はOK

    • 紅茶de♡豚の香草焼きトマトバジルソース作り方4写真
  5. 5

    トマトソースの作り方

    トマトを細かく切る

    • 紅茶de♡豚の香草焼きトマトバジルソース作り方5写真
  6. 6

    ⑤に☆の調味料を混ぜて完成♡

    • 紅茶de♡豚の香草焼きトマトバジルソース作り方6写真
  7. 7

    カツにソースをかければ...

    出来上がり♡

    • 紅茶de♡豚の香草焼きトマトバジルソース作り方7写真

コツ・ポイント

豚肉はもも肉でも肩肉でもヒレでもお好きな部位で♡
今回は肩肉使用です！柔らか～♪

ソースの塩加減はお好みで♪

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yukiron719
yukiron719 @cook_40140784
2017/11/17 08:14に公開
小学5年生と3年生の兄弟の母ちゃんやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)食べ盛りになり、おちびたちの｢美味しい‼️｣に元気をもらってます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧腕を磨くために皆様のレシピも参考に頑張ります✨マイレシピ基本分量は適当なんですが、覚書も兼ねてレシピにゆるーりと残したいと思います♪ 皆様のつくれぽとても励みになってます、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
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このレシピのキーワード

トマト はちみつ 卵 小麦粉 豚ブロック

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