元ステーキ職人考案！肉汁大洪水メンチカツ
しるびー1978 @silbee
一条先生主宰カレー研究会での成果報告を致します！元ハンバーグ職人考案！肉汁の大洪水ジュワ〜なメンチカツです！
このレシピの生い立ち
ふと。レシピ公開600品目！
元ステーキ職人考案！肉汁大洪水メンチカツ
一条先生主宰カレー研究会での成果報告を致します！元ハンバーグ職人考案！肉汁の大洪水ジュワ〜なメンチカツです！
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アプリでひらく作り方
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今日の材料の一部ね。
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玉ねぎはみじん切りに。by常務。
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玉ねぎは半分だけ炒めます。油はいらないや。
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こんなモンでいーです！バットにとって、粗熱をとります。
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○を全部入れてこねます。よ〜くよ〜くこねます。by常務。
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見て！この滑らかさ！すんげ〜滑らかになりました。常務Thanks！
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形成します。今回は超巨大です！笑直径30cm！
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△をつけます。でかっ！
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厚さは5cmほどあります！
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もちろん普通サイズでいーよ！
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フライパンで揚げました。ちゃんと揚がるの？って？私を誰だとお思いだい！
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普通サイズだって〜
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ちゃんと揚がちゃうんだなぁ！一条先生の顔よりもデカイっす〜！
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一条先生によるメンチカツ入刀！見て！このジューシーな断面！
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普通サイズだってちゃんと揚がりましたよ！
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見よっっ！この肉汁の大洪水を！すげぇっしょ？
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さぁがっつけ〜！ちなみにこのメンチカツで、メンチカツ嫌いを克服させちゃいました！やった！
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一条先生主宰カレー研究会で披露させていただきました！先生、メンバーのみなさんThanks！
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H27年4月9日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
なんにもな〜い！
つくれぽ
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