簡単♡あさりの炊き込みごはん
AkikanR @cook_40222686
あさりのだしとしょうが風味香る優しい味の簡単炊き込みごはんです♡旦那も子供も大好きでたくさんおかわりしてくれます！
このレシピの生い立ち
あさりの季節になりあさりが安かったので、旦那や子供の大好きな炊き込みご飯にしました。
簡単♡あさりの炊き込みごはん
あさりのだしとしょうが風味香る優しい味の簡単炊き込みごはんです♡旦那も子供も大好きでたくさんおかわりしてくれます！
このレシピの生い立ち
あさりの季節になりあさりが安かったので、旦那や子供の大好きな炊き込みご飯にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで水に30分程浸しておき、ザルにあけておく。
- 2
あさりは塩水に浸してしっかり砂抜きしておき、殻をこすり合わせて洗っておく。
- 3
耐熱皿にあさりと酒を入れてラップをし、500Wのレンジで約4分加熱する。貝殻が開いたらOK！
- 4
炊飯器のお釜にお米を入れてあさりから出た汁と★を入れてから、2合の線ピッタリまで水を加える。
- 5
しょうがすりおろしとにんじんのみじん切り、あさりの身を加えて炊飯器のスイッチオン！
- 6
炊き上がったら10分〜蒸らしておき、しっかり混ぜ合わせて茶碗に盛り付け、ネギや三つ葉などをお好みで散らす。
-
コツ・ポイント
あさりはしっかり砂抜きすること！
あさりから出た出汁は捨てずに全部加えて炊いて下さい。
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