大根は薄めのいちょう切りにする。

フライパンにツナ缶を開けて火にかける。ふつふつとして来たら大根を入れて炒める。

大根が透き通ってきたら醤油、みりん、酒を入れて汁気がなくなるまで炒める。

仕上げに胡椒、ごま油を入れて混ぜ合わせたら完成です。