コーンミール入りトルティーヤ
atip94 @cook_40090460
イングリッシュマフィン用に買ったコーンミールが余ってたから、トルティーヤに混ぜてみました( ^ω^ )無ければ強力粉で♪
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィン用に買ったコーンミールが余ってたので消費のために考えたレシピ
コーンミール入りトルティーヤ
イングリッシュマフィン用に買ったコーンミールが余ってたから、トルティーヤに混ぜてみました( ^ω^ )無ければ強力粉で♪
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イングリッシュマフィン用に買ったコーンミールが余ってたので消費のために考えたレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに強力粉、コーンミール、塩を入れてざっくり全体を混ぜ、中心をくぼませてオリーブオイルとぬるま湯を加えて混ぜる
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- 2
※ぬるま湯はとりあえず100g加えてみて、足りないようなら少しずつ足していく。私は最終的に105g加えました
- 3
まとまったらつるっとするまで捏ねて丸め、ビニール袋に入れて1時間置く
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- 4
生地を8等分してそれぞれ丸め、薄い円形に広げる。なるべく薄ーく薄ーく
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- 5
伸ばしたら、テフロン加工のフライパンを中火にかけ、油をしかずに両面こんがりするまで焼く。※焼き過ぎ注意です
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- 6
ちなみに手順5の写真の奥の方に広げた生地重ねてるけど、くっついて大変なのでオススメしません(‾¨‾;)笑
- 7
お好きな具を巻いていただきます( ^ω^ )
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- 8
美味しそうな作レポありがとうございます♡いつも感謝感謝です(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)♡
- 9
そして誠に勝手ながら、コメントなしの掲載にさせてくださいませ(>_<)よろしくお願いします(´TωT｀)！
コツ・ポイント
強力粉は外国産イーグルを使用しています。国産粉の場合は水分を調整してください。
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