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かまぼことゴーヤのマヨネーズ合え
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かまぼことゴーヤのマヨネーズ合え-レシピのメイン写真

かまぼことゴーヤのマヨネーズ合え

@ふるふる
@ふるふる @cook_40059013

かまぼこ ゴーヤ ツナフレーク
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ゴーヤは自家製です。

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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • かまぼこ 1/2本
  • ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩 少々
  • コショー 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に割り種を取る。幅5mm位にスライスして塩水に5分くらい漬ける

  2. 2

    その後鍋に沸かしたお湯にさっとくぐらせる。シャキシャキ感が残るようにする

  3. 3

    かまぼこをいちょう切りにする。

  4. 4

    ゴーヤ、かまぼこ、ツナ、マヨネーズ、コショーを混ぜて完成

コツ・ポイント

ゴーヤはスライスした後、塩水に漬けると苦味が薄くなりました。

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2014/07/16 00:23に公開

このレシピのキーワード

ツナ ゴーヤ かまぼこ

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