一人分でも簡単クリスマス気分のポテサラ♪
frontiers @cook_40062559
この一品でクリスマス気分になれるお手軽ポテトサラダです。ポインセチアをモチーフにしてみました♪
このレシピの生い立ち
簡単に短時間でクリスマスの演出をしたくて思いつきました。ツリーやリースはよくあるので大好きなポインセチアに！ブロッコリーの芯を使ってよりリアルに仕上げました♪
一人分でも簡単クリスマス気分のポテサラ♪
この一品でクリスマス気分になれるお手軽ポテトサラダです。ポインセチアをモチーフにしてみました♪
このレシピの生い立ち
簡単に短時間でクリスマスの演出をしたくて思いつきました。ツリーやリースはよくあるので大好きなポインセチアに！ブロッコリーの芯を使ってよりリアルに仕上げました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにAを入れてよく混ぜます
-
- 2
男爵は皮を剥き2cm角位に切ってレンジで茹でジャガイモにします。
熱い内にフォークの背で潰し１のソースを混ぜ合わせます -
- 3
ブロッコリーを水に浸し蕾を薄く切り取り、軽く塩を振ってレンジで蒸します
-
- 4
プチトマトは縦に８当分にして種を取り除きます
-
- 5
蒸したブロッコリーからポインセチアの芯になる部分を２つ取り出し、残りはフォークの背で潰します
-
- 6
２の半量に５のプロッコリーを加えて混ぜ合わせます
-
- 7
２のマッシュピテトをアイスクリームスクープの半分まで詰めます
-
- 8
７に６を詰めます
-
- 9
器またはお皿に８をあけます
-
- 10
９に５で取り出したブロッコリーの芯と４のプチトマト６切れを飾ってできあがり♪
-
コツ・ポイント
■７，８でマッシュポテトを詰める時にできるだけ隙間なく敷き詰めると出来上がりが綺麗です
■細かく刻んだハムや赤玉ねぎなどで２層にしても可愛く仕上がります
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