ノンバター❁いつものチョコクッキー
素材の味がしみじみ美味しい、ざくざくクッキー。簡単ですぐ出来るので我が家では定番おやつです。
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに、簡単で美味しくて低コストなクッキーを考えました❁ 原型は『ざくざく☆全粒粉チョコレーズンクッキー』ID:18893201 です。
ノンバター❁いつものチョコクッキー
素材の味がしみじみ美味しい、ざくざくクッキー。簡単ですぐ出来るので我が家では定番おやつです。
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに、簡単で美味しくて低コストなクッキーを考えました❁ 原型は『ざくざく☆全粒粉チョコレーズンクッキー』ID:18893201 です。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルに◆を入れ、泡立て器などでぐるぐる２０回位混ぜる（ふるう代わり）
※オーブン１７０度で余熱 - 2
油、卵、豆乳を①に入れ、ゴムべらなどでざっくり混ぜ、まとまらなければ油少々（分量外）加える。手で一つにまとめる。
- 3
← チョコ・ナッツ・レーズンなど入れる場合は、大体まとまったところで加え、まとめる
- 4
②でまとめたところ。（図は倍量。この後、半分にチョコ、ナッツなど加えました。）
-
- 5
打ち粉して、４～５mm程度に伸ばし、型抜きする。
-
- 6
天板に並べて２０分程度焼く
-
- 7
焼き上がり。フワフワ感がなく表面が適度にかたければOK.庫内の余熱でそのまま冷ましても。
-
- 8
チョコ、ナッツ、レーズン入り。小さく丸めて手で平たくし、指で中央を押して成形する。
-
- 9
焼き上がり♪
-
- 10
チョコペンでおめかし♪
（けゆあさんのレシピ（ID:17425121）にお世話になりましたm(__)m感謝 -
- 11
※厚さ１ｃｍ弱で焼いてみました。焼き時間を5分ほど延長。ほろりとした食感で、また違った味わい♡
-
- 12
追記：温度１８０→１７０度に変更しましたm(__)m
- 13
※追記：ベーキングパウダー小さじ2/3→小さじ1/2
に変更しました。（減量でも問題なかったので。）すみません！
コツ・ポイント
生地を捏ねないこと。まとまればOKです。
甘いのがお好みの方はお砂糖を５０ｇに増量してください♪
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