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ツナ缶とカット野菜で酸辣湯
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ツナ缶とカット野菜で酸辣湯-レシピのメイン写真

ツナ缶とカット野菜で酸辣湯

味の素KK
味の素KK @cook_40126963

疲れた時や食欲のない時に元気をくれる、酸っぱくて辛い酸辣湯。ツナ缶やカット野菜を使った手軽な具沢山スープの一汁食レシピ♪
このレシピの生い立ち
がんばりすぎないくらいがちょうどいい。そんな暮らしが広がってきた今、味の素から“一汁食”という新提案。そのとき食べたいものをお鍋に入れ、味の素の調味料を入れるだけ。ひとつのお椀でうま味も栄養も、食べごたえもたっぷり、“一汁食”のできあがり。

疲れた時や食欲のない時に元気をくれる、酸っぱくて辛い酸辣湯。ツナ缶やカット野菜を使った手軽な具沢山スープの一汁食レシピ♪
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がんばりすぎないくらいがちょうどいい。そんな暮らしが広がってきた今、味の素から“一汁食”という新提案。そのとき食べたいものをお鍋に入れ、味の素の調味料を入れるだけ。ひとつのお椀でうま味も栄養も、食べごたえもたっぷり、“一汁食”のできあがり。

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ツナ缶とカット野菜で酸辣湯

味の素KK
味の素KK @cook_40126963

疲れた時や食欲のない時に元気をくれる、酸っぱくて辛い酸辣湯。ツナ缶やカット野菜を使った手軽な具沢山スープの一汁食レシピ♪
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がんばりすぎないくらいがちょうどいい。そんな暮らしが広がってきた今、味の素から“一汁食”という新提案。そのとき食べたいものをお鍋に入れ、味の素の調味料を入れるだけ。ひとつのお椀でうま味も栄養も、食べごたえもたっぷり、“一汁食”のできあがり。

疲れた時や食欲のない時に元気をくれる、酸っぱくて辛い酸辣湯。ツナ缶やカット野菜を使った手軽な具沢山スープの一汁食レシピ♪
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がんばりすぎないくらいがちょうどいい。そんな暮らしが広がってきた今、味の素から“一汁食”という新提案。そのとき食べたいものをお鍋に入れ、味の素の調味料を入れるだけ。ひとつのお椀でうま味も栄養も、食べごたえもたっぷり、“一汁食”のできあがり。

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材料

2人分
  1. 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小さじ1
  2. ツナ水煮缶 1缶(70g)
  3. 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  4. えのきだけ 1袋(100g)
  5. 袋入りカット野菜(にらもやしミックス) 1袋(160g)
  6. 【A】
  7. 「丸鶏がらスープ」 大さじ1
  8. 水 400ml
  9. 【B】
  10. 酢 大さじ1
  11. しょうゆ 小さじ1
  12. ラー油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。

    • ツナ缶とカット野菜で酸辣湯作り方1写真
  2. 2

    えのきだけは石づきを切り落とし、手でほぐしておく。

    • ツナ缶とカット野菜で酸辣湯作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油とツナを汁ごと入れ、火にかけて炒める。ふつふつとしてきたら、カット野菜とえのきを加えて炒める。

    • ツナ缶とカット野菜で酸辣湯作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、【A】を加えて煮立たせる。

    • ツナ缶とカット野菜で酸辣湯作り方4写真
  5. 5

    <4>に豆腐を手で一口大にちぎりながら加える。

    • ツナ缶とカット野菜で酸辣湯作り方5写真
  6. 6

    再び煮立ったら、【B】を加え、火を止める。

    • ツナ缶とカット野菜で酸辣湯作り方6写真

コツ・ポイント

これ一杯で、ちゃんとごはん。一汁食。https://cookpad.wasmer.app/ct/182893
お好みで追いラー油をして、辛さを調整してください。

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味の素KK
味の素KK @cook_40126963
2019/11/25 00:55に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20403512
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