家にあるものでｼﾘｰｽﾞ☆そば入り鶏鍋
Nanakuro7 @cook_40064714
鶏鍋に日本そばを入れてみました(*^^*)うどんや中華そばより美味しい!!と我が家では人気です☆
このレシピの生い立ち
鍋好きの我が家もうどんや中華そばには飽き、たまたまそばを入れたら美味しかったので(*^^*)そばに絡みやすい様に材料はｼﾝﾌﾟﾙにしてますが、何でも投入OＫです☆
家にあるものでｼﾘｰｽﾞ☆そば入り鶏鍋
鶏鍋に日本そばを入れてみました(*^^*)うどんや中華そばより美味しい!!と我が家では人気です☆
このレシピの生い立ち
鍋好きの我が家もうどんや中華そばには飽き、たまたまそばを入れたら美味しかったので(*^^*)そばに絡みやすい様に材料はｼﾝﾌﾟﾙにしてますが、何でも投入OＫです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は5cm程に切って、水にさらしておく。（下茹でしなくてもあくが抜けるそうです。）
-
- 2
鶏肉は一口大のｽﾗｲｽ、白菜は1cm幅位のざく切り、人参は短冊切り、ちくわは半分に切ったものを斜め切りにしておく。
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- 3
水を沸かし鶏肉を入れあくを取り、☆を入れて再度沸騰させる。（浮かんでいる白いものは、鶏の油です。）
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- 4
沸騰した鍋に白菜の芯や人参を入れ、火が通ったら白菜の葉、ほうれん草を入れる。
-
- 5
野菜を煮ている間にそばを茹で、冷水でしめておく。（気持ち短めに茹でておく。）
- 6
食べる時に、そばを入れ少し煮込むと出来上がり!!
コツ・ポイント
野菜は何でもOＫです。切り方は細長く切る事で、そばとの絡みが良くなると思います。あとほうれん草ですが、意外とそばに合うんです!!!!是非お試しあれ(*^^*)
つくれぽ
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