オカノリ納豆

農Pro @cook_40054943
ネバネバがとってもおいしいオカノリ。納豆で和えたら、これまで味わったことのないネバネバ! すごくおいしい!
このレシピの生い立ち
オカノリはあまり見かけない野菜なので、どうやって食べるのかわからない方が多いと思います。でも、実は簡単にお料理できてしかもすごくおいしい。オカノリが手に入ったらぜひ作ってみてください。
オカノリ納豆
ネバネバがとってもおいしいオカノリ。納豆で和えたら、これまで味わったことのないネバネバ! すごくおいしい!
このレシピの生い立ち
オカノリはあまり見かけない野菜なので、どうやって食べるのかわからない方が多いと思います。でも、実は簡単にお料理できてしかもすごくおいしい。オカノリが手に入ったらぜひ作ってみてください。
作り方
- 1
しょっぱいと感じるくらいの塩を入れたお湯を沸かしオカノリを茹でる。(1分〜1分30秒位)
- 2
茹で上がったオカノリをざるに上げ、そのまま冷ます。(水にさらさない)
- 3
納豆を混ぜて粘りが出たら付属のタレ、ねりからしを入れ、よく混ぜる。
- 4
オカノリが冷めたら水気を軽く絞り、刻む。
- 5
刻んだオカノリに3の納豆を混ぜて、できあがり。
コツ・ポイント
オカノリは細かく刻んでネバネバを出すのがおいしくする秘訣です。
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