じゃがいもをゆでている間に玉ねぎときゅうりを塩もみしておく。
塩を振ったらふんわり混ぜておいてください！

5分ほどおいて洗ってしぼります。
ふんわり混ぜておくことでしぼってもシャキシャキになります。

クリームチーズの準備。
私はﾍﾞﾙｷｭｰﾌﾞをいつも使います！

チーズ感を味わいたいなら沢山使ってもいいですが、私は隠し味程度に使います。じゃかいもを入れるボウルに入れておいて下さい。

じゃがいもがゆで上がったら一度ザルにとり、すぐ鍋に戻し水分を飛ばします。粉ふきいもみたいに！

じゃがいもとクリームチーズは少し形を残す感じで適当に…

クリームチーズのいいかおりがします～(〃ω〃)

クリームチーズと混ぜたじゃがいもが冷めたら、野菜とハム、塩コショウ、マヨネーズを入れて混ぜます♪

出来上がり～♪
マヨネーズ少なめ、塩コショウきつめにするのが我が家流です。
食べてみてください(^o^)/