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ワカメと豆腐のみそ汁(麦みそ)
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ワカメと豆腐のみそ汁(麦みそ)-レシピのメイン写真

ワカメと豆腐のみそ汁(麦みそ)

さつま☆おばんず
さつま☆おばんず @cook_40054029

おばんずの麦みそです
手作りの美味しい麦みそです!
最高の麦みそをお探しでしたらなら「おばんずの麦みそ」オススメです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から馴染みのある、お味噌汁の定番です
美味しいおばんずの麦みそは「おばんずオンライン」にて購入可能です☆

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さつま☆おばんず
さつま☆おばんず @cook_40054029

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材料

4人分
  • ワカメ 好きなだけ♪
  • 豆腐 1丁
  • 麦みそ 適量
  • かつお節(お使いの出汁で可) 15g
  • 薬味ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    お出汁を取ります

  2. 2

    豆腐投入

  3. 3

    ワカメ投入

  4. 4

    ひと煮立ちしたら火を弱め味噌コシで麦味噌をこします。こしたら火をすぐ消します。

  5. 5

    火を止めた後、薬味ネギ投入

コツ・ポイント

麦みそをこしたら火を消してあまり火を通さないのがコツです。麹の風味が楽しめます。最高の菌活です!

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さつま☆おばんず
さつま☆おばんず @cook_40054029
2015/01/31 05:42に公開
鹿児島の「さつま加工クラブおばんず」の【麦みそ】が大好きな、東京在住女子です!この麦みそを利用したレシピを中心に紹介してます!麦みそが全国に普及する事を心から願って止みません。麦みそ最高☆「最新!みんなのおにぎらず」にもレシピ掲載していただきありがとうございましたm(_ _)m
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ ワカメ かつお節 豆腐

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