トマト缶＆デミ缶不要♥ハッシュドビーフ
★chloe★ @cook_40101890
レシピID：20226104のX'mas→通常バージョン。トロっトロの卵は主人大絶賛のバター味✧ほんのり甘くて大好評です♬
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで簡単にできないか＆手抜きだけどいかに手の込んでるかのような味にするか、日々模索中です♥
トマト缶＆デミ缶不要♥ハッシュドビーフ
レシピID：20226104のX'mas→通常バージョン。トロっトロの卵は主人大絶賛のバター味✧ほんのり甘くて大好評です♬
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで簡単にできないか＆手抜きだけどいかに手の込んでるかのような味にするか、日々模索中です♥
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ハッシュドビーフを作ります。レシピID：20226104の手順1～3参照。
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- 2
ボウルに卵と砂糖を入れて白身を切るようによく混ぜて熱々に熱したフライパンにバター大さじ１を入れ1人前ずつ焼きます。
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- 3
周りを真ん中に入れる感じで箸を入れて、空いたスペースに卵を流すようにフライパンを傾け、また周りを真ん中に入れるを繰り返す
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- 4
だんだん周りに流す卵液がなくなってくるのでそうなったら下を焼き固めて表面に火が通らないうちにご飯の上にそ～っとのせます。
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- 5
ハッシュドビーフをよそってお好みでパセリなど飾って完成です♡
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コツ・ポイント
卵は小さめのフライパンで一人前ずつ焼くと綺麗な真ん丸にできます、ご飯の熱で多少固まるのでトロトロの状態でご飯にのせて下さい、フライパンをかなり傾けて滑らせてのせる感じです。フライ返しでは必ず破けるので滑らせてずらしながらのせると◎
つくれぽ
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