ほうれん草の根元を切り落とし、５～６センチに切ります。水で洗い、ざるに上げておきます。

ベーコンは１センチ幅に切り、しめじは石づきを切り取って粗くほぐします。

フライパンを温めてベーコンを軽く炒め、脂が出てきたらキッチンペーパーで取り除きます。

バター、しめじ、ほうれん草を入れて強火で炒めます。

ほうれん草がしんなりしたら、鍋肌から醤油を回し入れてさっと混ぜ合わせ、塩胡椒少々で味を整えたら出来上がりです。

のんﾁｬﾝがアスパラも入れて作ってくれました★お野菜たっぷりで美味しそう～＾＾素敵なれぽ有難う！