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簡単！鳥ミンチとひじきのあんかけ生姜団子
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簡単！鳥ミンチとひじきのあんかけ生姜団子-レシピのメイン写真

簡単！鳥ミンチとひじきのあんかけ生姜団子

サネ飯
サネ飯 @cook_40069468

優しい味のあんかけ煮です。
1歳3ヶ月の息子も気に入ってパクパクでした！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鳥ミンチがあったので簡単に出来るメインを……

優しい味のあんかけ煮です。
1歳3ヶ月の息子も気に入ってパクパクでした！
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冷凍庫に鳥ミンチがあったので簡単に出来るメインを……

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簡単！鳥ミンチとひじきのあんかけ生姜団子

サネ飯
サネ飯 @cook_40069468

優しい味のあんかけ煮です。
1歳3ヶ月の息子も気に入ってパクパクでした！
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冷凍庫に鳥ミンチがあったので簡単に出来るメインを……

優しい味のあんかけ煮です。
1歳3ヶ月の息子も気に入ってパクパクでした！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鳥ミンチがあったので簡単に出来るメインを……

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材料

4人分
  • 鳥ミンチ 300g
  • 芽ヒジキ 大さじ3
  • 生姜 (みじん切り) ひとかけ分
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • しめじ 1/2株
  • えのき しめじくらい
  • ○水 300ml
  • ○醤油 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • ＊水 大さじ1
  • ＊片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鳥ミンチに水で戻したひじき・生姜、☆の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる
    (面倒くさいのでフープロでブーン)

    • 簡単！鳥ミンチとひじきのあんかけ生姜団子作り方1写真
  2. 2

    ○の調味料を沸かし、きのこを入れる

    • 簡単！鳥ミンチとひじきのあんかけ生姜団子作り方2写真
  3. 3

    湧いているところに1のタネを丸めながら入れる

    下の方が固まってきたらひっくり返す

    • 簡単！鳥ミンチとひじきのあんかけ生姜団子作り方3写真
  4. 4

    団子に火が通ったら合わせておいた＊を流し入れトロミをつけ盛り付けて完成！

    • 簡単！鳥ミンチとひじきのあんかけ生姜団子作り方4写真

コツ・ポイント

特にナシです！簡単です！

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サネ飯
サネ飯 @cook_40069468
2014/11/18 12:06に公開
男の子2人・女の子1人の3児の母をしています。仕事もしているので、とにかく手軽に簡単に！調味料は特別な物はあまり使わすササっと出来るのがいいです！そういうの目指してます←
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このレシピのキーワード

あんかけ おだんご えのき シメジ 片栗粉 酒 とりひき肉 芽ひじき しょうが

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